Евгения Грец
директор по маркетингу Dostaевский
Работала маркетологом в бренде косметики и детских товаров, развивая креативный и стратегический подход к продвижению. За два года в доставке еды Dostaевский прошла путь от продуктового маркетолога до директора по маркетингу, выстраивая сильные кампании и масштабируя бренд. В команде внедрила систему регулярного мониторинга конкурентов и потребительских трендов, масштабировала исследовательские функции для аудитории доставки еды.
УЧАСТВУЕТ:
Секция 1.2. Омниканальная симфония
Клиентское поведение как компас: как мы пошли в ритейл и кейтеринг
Проблема.
Частота заказов в доставке упала: она снова стала праздничным каналом. Повседневный голод клиент закрывает в магазине, пекарне, столовой, вендинге. Старая модель «одного канала» перестала работать — мы теряли клиента там, где он реально принимает решение поесть.
Решение.
Мы пошли за клиентом: в ритейл — с продуктом, созданным с нуля под полку и в нашем бренде, и в кейтеринг — как прямой ответ на рост коллективных сценариев. Выстроили три направления под единым брендом.
Результат.
Перестали зависеть от одного канала и одного сценария. Бренд присутствует во всех точках питания клиента — от будничного ужина до мероприятия. Главный урок: клиент — единственный компас, который не врёт. Выживает тот, кто идёт за ним.
Частота заказов в доставке упала: она снова стала праздничным каналом. Повседневный голод клиент закрывает в магазине, пекарне, столовой, вендинге. Старая модель «одного канала» перестала работать — мы теряли клиента там, где он реально принимает решение поесть.
Решение.
Мы пошли за клиентом: в ритейл — с продуктом, созданным с нуля под полку и в нашем бренде, и в кейтеринг — как прямой ответ на рост коллективных сценариев. Выстроили три направления под единым брендом.
Результат.
Перестали зависеть от одного канала и одного сценария. Бренд присутствует во всех точках питания клиента — от будничного ужина до мероприятия. Главный урок: клиент — единственный компас, который не врёт. Выживает тот, кто идёт за ним.